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健康

绿豆能和芡实一起吃吗 绿豆汤加芡实的功效和作用

时间:2019/11/2 18:54:33  作者:.  来源:古朴网原创  查看:0  评论:0

 

芡实是一味健脾药材,其长相酷似鸡头,有鸡头米、鸡头实等别称,绿豆在我们生活中很是常见,特别是在炎热夏季,很多人有喝绿豆粥的习惯,那么,芡实绿豆能一起吃吗?

 1 能一起吃。 绿豆想必大家熟悉不过了,其能清热解毒、利尿明目,在炎热夏季深受大家喜爱。芡实就是大家常说的鸡头米,是水生植物睡莲芡的干燥种仁,既能食用也可以入药,含有氨基酸、维生素等营养物质,其药性平和,味甘涩,有补肾固精、健脾止泻的功效。 两者没有配伍禁忌,一起食用还能增强药效,所以能一起吃。 芡实绿豆汤的功效与作用

2 健脾益胃 芡实有健脾止泻的功效,可用于脾虚久泻、久痢等症状。绿豆含有氨基酸、蛋白质、维生素等多种营养物质,和芡实同食,既能为机体补充多种营养,还能起到健脾益胃的作用。 清热解毒 绿豆味甘、性凉,有清热解毒、利尿明目的功效,是我国中医常用的解读药材,绿豆含有绿豆蛋白、鞣质、黄铜等成分,能与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物,使之减少或失去毒性,并不易被胃肠道吸收。芡实和绿豆一起食用,既能健脾益胃,又能清热解毒,非常适合夏季食用。 补肾固精 芡实性平、味甘涩,有补肾固精的作用,适用于遗精、滑精、尿频等症状,芡实绿豆汤不仅营养丰富,还具有较高的药用价值,能在清热解暑,还能起到补肾的作用,对于肾虚、遗精尿频等症状有较好疗效。 祛湿止带 绿豆属于清热解毒药材,能促进体内新陈代谢,有消暑利水、抗菌消炎、保肝明目、降血脂的作用,芡实既能健脾止泻,还能祛湿止带,和绿豆一起食用,有利水明目、祛湿止带的功效,适用于白浊、带下、脾虚湿盛等症状。

喝芡实绿豆汤的注意事项 3

1.不宜过量食用。 芡实含有较多淀粉,不宜消化,且绿豆性凉,过量食用芡实绿豆汤,可能会造成肠胃不适。

 2.不宜空腹食用。 绿豆药性偏寒凉,空腹食用可能造成脾胃不适,易出现腹泻、胃痛等症状。

3.不宜长期食用。 芡实绿豆汤有较好的药用价值,适量食用可以健脾补肾、清热解毒、保肝利尿,但绿豆性凉,长期食用易对脾胃造成伤害。

芡实绿豆汤的制作方法 4

芡实绿豆汤 原料 芡实50克,绿豆20克,清水适量,冰糖适量。 做法 1.取适量芡实洗净,浸泡10分钟; 2.加入绿豆、冰糖熬至30分钟左右; 3.稠粥之后,盛入碗中,加入冰糖调味。 功效:清热解毒、健脾补肾。


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